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식중독예방 특별점검과 관련 시가 위생관리상태 위반업소 등 14개 업소를 적발하고 행정처분을 실시했다.
지난달 19일부터 11일까지 2개조 4명으로 점검반을 편성, 종사자 위생관리상태 위반업소 4개소와 영업시설기준 위반업소 8개소, 식품보관방법위반업소 2개소 등을 적발하여 과태료부과와 시설개수명령 등의 행정처분을 했다.
특히 영업소 종사자와 칼, 도마, 행주 등의 조리기구에 대한 5종의 미생물간이 킷트검사를 현장에서 실시하고 결과를 확인하여 종사자의 위생관리에 대한 경각심을 고취시켰다.
특히 영업소 종사자와 칼, 도마, 행주 등의 조리기구에 대한 5종의 미생물간이 킷트검사를 현장에서 실시하고 결과를 확인하여 종사자의 위생관리에 대한 경각심을 고취시켰다.
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