경북지역 인적자원개발위원회(공동위원장 경상북도 이달희 경제부지사, 경북경영자총협회 고병헌 회장)는 지난 12일 안동시 그랜드호텔에서 식품산업 관련 기업 및 유관기관 등 약 50여명을 대상으로 ‘2023년 경북지역 농·식품산업 인적자원개발 세미나’를 개최했다.
경북지역 미래 먹거리 확보를 위한 푸드테크 기반 식품산업 생태계 조성을 활성화하고자 ‘농식품산업 혁신성장을 위한 푸드테크 생태계 조성 및 인적자원개발전략’이라는 주제로 열린 이번 세미나는 경일대학교 스마트푸드테크학과 남지운 교수의 ‘푸드테크 산업 현황 및 발전 방향’에 대한 기조강연을 시작으로, 음식서비스·식품가공 인적자원개발위원회 이경미 수석연구원의 ‘푸드테크 산업 생태계 조성을 위한 인적자원개발 방향’ 에 대한 강연과 지정토론으로 진행되었다.
지정토론에서는 안동대학교 김상우 교수, 경북바이오산업연구원 김계명 센터장, (재)한국천연색소산업화센터 김윤회 부장, ㈜더밥 정혁식 대표이사, ㈜와룡식품 김경남 이사가 패널로 참석하여 경북지역 푸드테크 산업 생태계 성장을 위한 의견을 나눴다.
한편, 경북지역인적자원개발위원회는 경북도를 중심으로 정부, 자치단체, 산업계, 노동계, 학계 등 여러 주체들이 참여하여 지역산업맞춤형 인력양성 및 고용창출을 위해 지난 2013년 설립되어 운영되고 있다.