형남중학교(교장 이창희)는 지난 12월 19일부터 21일까지 기간 중 코로나 극복! 쇼콜라티에 체험을 통해 진로 흥미와 적성을 찾아보는 직업 체험을 3학년 8학급을 대상으로 운영했다.
쇼콜라티에 직업 체험을 통해 자격증 취득 방법, 일의 형태, 취업 경로 등 직업을 이해하고 초콜릿 반죽, 토핑 준비 및 얹기, 데코레이션 방법을 배워 초콜릿을 이용한 디저트 만들기 체험을 하면서 진로 흥미와 적성을 찾아보았다.
김모 학생은 “초콜릿을 다루는 방법이 다양하고 토핑이나 첨가물에 따라 맛이 풍부하고 기념일에 맞도록 데코레이션과 포장하는 방법도 중요함을 알게 되었고 배워서 소중한 사람들에게 선물하고 싶다.”고 말했다
한편, 이번 프로그램을 마련한 이창희 교장은 “초콜릿의 달콤한 향기가 3학년 복도에 가득했고 더불어 학생들이 즐거워하는 모습이 사랑스러웠다. 중학교 1학년을 코로나로 시작해서 늘 안타까운 마음이 들었는데 힐링과 더불어 소중한 직업 체험 경험을 하게 된 시간이었다.”고 말했다.